Sobre mí
LEONARDO CABO SANTAMARÍA
Soy un apasionado del whisky escocés y un aprendiz de sus secretos. Llevo años estudiando y disfrutando de esta bebida espirituosa de gran complejidad. Mis favoritos son los whiskies ahumados y turbosos de Islay, aunque también me gustan los sherry monsters del tipo Glenfarclas 105. Con los años he aprendido a desarrollar mi capacidad sensorial para identificar los diferentes aromas, sabores y texturas de este destilado cuyos orígenes se pierden la noche de los tiempos. Mi deseo al crear este espacio dedicado al whisky, es, permitir a todos aquellos que por primera vez se interesan en esta bebida, la posibilidad de entrar en contacto con literatura especializada relativa a su historia, elaboración, características y diferentes estilos, al igual que artículos y reseñas especializadas que sirvan de guía y aliento a cualquiera que desee aprender un poco más sobre su bebida favorita.
Soy un apasionado del whisky escocés y un aprendiz de sus secretos. Llevo años estudiando y disfrutando de esta bebida espirituosa de gran complejidad. Mis favoritos son los whiskies ahumados y turbosos de Islay, aunque también me gustan los sherry monsters del tipo Glenfarclas 105. Con los años he aprendido a desarrollar mi capacidad sensorial para identificar los diferentes aromas, sabores y texturas de este destilado cuyos orígenes se pierden la noche de los tiempos. Mi deseo al crear este espacio dedicado al whisky, es, permitir a todos aquellos que por primera vez se interesan en esta bebida, la posibilidad de entrar en contacto con literatura especializada relativa a su historia, elaboración, características y diferentes estilos, al igual que artículos y reseñas especializadas que sirvan de guía y aliento a cualquiera que desee aprender un poco más sobre su bebida favorita.
